Diffusion le mercredi 26 juin 2019 de 10:03 à 10:07

avec cette chaleur, on aime le gaspacho !

un moyen de faire plaisir à ses papilles et de s'hydrater, c'est de se faire une soupe froide, un gaspacho... On a fait le plein d'idées de gaspachos.

Diffusion le mardi 25 juin 2019 de 10:03 à 10:07

on cuisine les poissons blancs aujourd'hui

Les poissons blancs ! Cabillaud, julienne, lieu jaune etc... On les cuisine ensemble.

Diffusion le lundi 24 juin 2019 de 10:03 à 10:07

La vie en bleu : on cuisine ensemble

Diffusion le dimanche 23 juin 2019 de 10:03 à 10:53

On cuisine avec Patrick Fréchin, chef étoilé du restaurant "transparence"

Patrick Fréchin est chef. Et c'est une des grandes signatures culinaires de Nancy et plus largement de la Lorraine puisqu'il est étoilé ! Son restaurant s'appelle "Transparence" parce que Patrick est visible de ses clients quand il travaille en cuisine...

Diffusion le samedi 22 juin 2019 de 10:03 à 10:53

on cuisine avec Sebastien Duchowiz directeur du magazin Father and son et on parle.. mariage !

On parle mariage aujourd'hui ! D'abord avec des idées de menus, idées anciennes mais aussi modernes, par Bruno Ballureau notre chef écrivain... Et ensuite des idées pour vous habiller messieurs !

Diffusion le vendredi 21 juin 2019 de 10:03 à 10:07

La vie en bleu : on cuisine ensemble

Diffusion le jeudi 20 juin 2019 de 10:03 à 10:07

On se fait une omelette ?

De l'art de faire une bonne omelette ! Des oeufs ok, mais et sinon ? Les réponses des auditrices et auditeurs...

Diffusion le mercredi 19 juin 2019 de 10:03 à 10:07

on fait une tarte aux légumes de printemps

les petits légumes de printemps se prêtent très bien à la fabrication de tartes... Fraiches, originales, nos recettes donnent envie de se mettre au rouleau à pâtisserie

Diffusion le mardi 18 juin 2019 de 10:03 à 10:07

La vie en bleu : on cuisine ensemble

Diffusion le lundi 17 juin 2019 de 10:03 à 10:07

les pêches !

C'est bon une pêche ! Juste en solo... Mais aussi quand c'est cuisiné ! En confiture, en sucré salé, et grâce aux trucs et astuces de nos auditrices Corinne et Marie Antoinette

Diffusion le dimanche 16 juin 2019 de 10:03 à 10:53

MARINETTE : les biscuits personnalisées de Nancy

Quelle bonne idée ! Des biscuits qu'on peut personnaliser. Un nom, une marque, une date... Pour les entreprises ou pour un mariage par exemple. Marinette c'est le nom de l'entreprise, et ses deux fondatrices sont venues rencontrer notre chef Philippe Laruelle et Jérôme Prod'homme

Diffusion le samedi 15 juin 2019 de 10:03 à 10:53

DAO invente et fabrique ses jeans et ses vêtements à Nancy. C'est aussi un garçon gourmand !...

Il est à l'inverse des tendances économiques du moment... Il fabrique ses vêtements en France, à Nancy. Davy DAO est designer de mode. Il crée des jeans en lin, en circuit court, des chemises des pulls... Le tout avec talent et en Lorraine

Diffusion le vendredi 14 juin 2019 de 10:03 à 10:07

c'est le festival de la pomme de terre en cuisine chez nous !

Aujourd'hui on s'offre un festival d'idées pour cuisiner... la patate ! Frites, farcies, allumettes, sautées, en purée... On a fait le plein d'idées.

Diffusion le jeudi 13 juin 2019 de 10:03 à 10:07

La vie en bleu : on cuisine ensemble

Diffusion le mercredi 12 juin 2019 de 10:03 à 10:07

On cuisine aux herbes !

ciboulette, origan, coriandre, thym, romarin et même ... orties ! On a cuisiné aux herbes aujourd'hui !

Diffusion le mardi 11 juin 2019 de 10:03 à 10:07

C'est fou ce qu'on peut faire avec des tomates

Les tomates... Difficile d'imaginer la table sans elles. On a pourtant fait sans pendant des siècles puisqu'elles ne sont arrivées "que" depuis 5 siècles. Depuis on a trouvé tout plein de manières de les savourer... En salade, en chaud, en coulis...

Diffusion le lundi 10 juin 2019 de 10:03 à 10:07

waterzoï, gauffres, choux de Bruxelles... On cuisine belge et on aime ça !

c'est fou le nombre de plats belges... du chocolat liégeois en passant par le légendaire waterzo¨ou les chicons à la béchamel... On a découvert quelques recettes, notamment pour sublimer les choux de Bruxelles

Diffusion le dimanche 9 juin 2019 de 10:03 à 10:53

On cuisine ensemble

Diffusion le samedi 8 juin 2019 de 10:03 à 10:53

Karine Ponsard, Cheffe du Bistroquet de Nancy

Karine Ponsard a créé le Bistroquet de Nancy. Un lieu unique, une cuisine chaleureuse et travaillée, dans l'esprit de cette Famille Ponsard qui a laissé sa marque à la cuisine, notamment à Belleville... Le Bistroquet de Nancy c'est place du Colonel Fabien en vieille ville à Nancy.

Diffusion le vendredi 7 juin 2019 de 10:03 à 10:07

La vie en bleu : on cuisine ensemble