On Cuisine Ensemble
5 mars 2021
On cuisine bistronomique avec Adrien Fautrel du Pois Gourmand à Les Pieux
4 mars 2021Adrien Fautrel est originaire de Saint-Croix-Hague, chef cuisinier depuis 10 ans, il a souhaité un retour dans la région de son enfance. Avec sa compagne Fanny Talgorn, également professionnelle de la restauration, ils ont ouvert il y a deux ans le Pois Gourmand à Les Pieux.
On Cuisine Ensemble un menu 100% grandes marées avec Stéphanie Blondel du Bistrot LAMBS
3 mars 2021Stéphanie Blondel, la chef du Bistrot LAMBS à Agneaux vous dévoile un menu 100 % produits de la mer ce matin sur France Bleu Cotentin.
On Cuisine Ensemble les pâtes avec Raphaël Fossati de "Chez Farphale"
2 mars 2021Depuis 2 ans il écume les marchés du département à bord de sa caravane 1969 : Raphaël Fossati, gérant et chef de "Chez Farphale", un pasta truck, nous donne toutes ces recettes qui sentent bon l'Italie sur France Bleu Cotentin.
Découvrez la recette de snikers maison de Yannick Leflot
1 mars 2021Chaque lundi de 10h00 à 10h30 Yannick Leflot, des Ateliers de Yannick à Hardinvast, nous dévoile une recette originale à retrouver en vidéo sur France Bleu.fr.
Le fish and chips et les burgers au poisson du Baligan à Siouville-Hague
26 février 2021Christophe Iskenderian, responsable du Baligan, restaurant situé face à la mer à Siouville-Hague, vous dévoile ces recette les plus originales à base de poisson et d'encornet.
Et si on se faisait un petit goûter? Laurie Pouhier, des Délices de Laurie vous donne plein d'idées
25 février 2021On se concocte un goûter de qualité ce matin sur France Bleu Cotentin!
On cuisine ensemble les crêpes gourmandes et originales de la crêperie à Valognes Cour Sarrasine
24 février 2021On revisite les traditionnelles recettes de crêpes avec Cour Sarrasine!
On Cuisine Ensemble le café en sauce, en sucré et salé
23 février 2021On cuisine le café avec le chef Valentin Doraphé, chef du restaurant "L'escale des sens" à Carentan.
On cuisine avec Yannick Leflot un velouté de chou romanesco à la fève de tonka
22 février 2021Nous cuisinons avec Yannick Leflot une ancienne variété de de chou-fleur. Il est aussi appelé brocoli à pomme ou chou-fleur à tourelles : découvrez la recette velouté crémeux de chou romanesco accompagné de fève de tonka!
Le saumon fumé dans tous ses états.
19 février 2021Le saumon est devenu à l'aire de la grande consommation, un produit presque accessible que l'on retrouve dans de nombreux plats.
Décourverte culinaire aux saveurs Libanaises
18 février 2021Les vacances arrivent. Cette année pas de séjours au soleil sur le bord des plages à l’étranger. Mais on un bon plan pour s'évader un instant.
Génération agriculteur : en direct avec les producteurs Manchois
17 février 2021Les producteurs manchois ont la parole, pour vous parler fièrement et en toute fraicheur de leurs beaux et bons produit locaux.
On cuisine ensemble : Les plats en sauce avec Philippe Batard
16 février 2021C'est l'hiver et c'est le meilleur moment de l'année pour manger des plats réconfortants. Alors laissez-vous tenter par un petit plat en sauce longuement mijoté.
On cuisine ensemble la Blanquette de veau, mais la bonne avec Yannick Leflot
15 février 2021Comment réussir sa blanquette ? il y a trois règles qui vont littéralement changer votre vie de chef amateur à la maison. Yannick Leflot expert culinaire à France Bleu Cotentin vous les donne dans l’émission du jour.
On Cuisine Ensemble
12 février 2021
Découvrez le menu de la Saint Valentin 2021 du Panoramique à la Pernelle
11 février 2021on cuisine ensemble ce matin les délicieuses recettes à emporter du restaurant le Panoramique à La Pernelle dans le Val de Saire avec son gérant Arnaud Ferron sur France Bleu Cotentin.
On Cuisine Ensemble des plats de St Valentin avec le chef Yannick Lamy du Trait de Cerise
10 février 2021A l'occasion de la Saint Valentin qui approche, le boulanger traiteur Yannick Lamy vous propose des recettes simples et délicieuses à réaliser pour votre votre Valentin ou Valentine le 14 février.
On cuisine ensemble les pâtes avec Sylvain Lebas de la Route des pâtes à Flottemanville Bocage
9 février 2021Cuisinons les pâtes grâce aux recettes simples et savoureuses du chef Sylvain Lebas, le très sympathique chef de "la Route des pâtes" à Flottemanville Bocage.
On cuisine ensemble la pavlova avec Yannick Leflot pour la Saint Valentin
8 février 2021Chaque lundi, Yannick Leflot vous livre une recette dans les studios de France Bleu Cotentin. Aujourd'hui place la pavlova qu'on dégustera à deux pour la Saint Valentin.