Archives Tous experts, en cuisine France Bleu Provence 2021

patrimoine culinaire provençal
  • Toutes les émissions par année : 2018 2019 2020 2021
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    L'oignon doux de La Garde, l'ail de Pce stars de la foire de La Garde dans le Var, le 29 août prochain. On cuisine ces ingrédients phare de la cuisine méditerranéenne avec Ludivine Reynaud productrice bio et Olivier Chelle animateur cuisinier.


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    Véronique Dardoize du Petit Futé nous présente la bonne adresse du nouveau guide City Book Aix 2021-2022 "Les Fous de Truck"


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    La cuisine de l'aubergine avec la cheffe Sarah Chougnet-Strudel du nouveau restaurant concept le « Camas-Sutra » à Marseille.


    40min

    Pêches, brugnons, nectarines sont les stars de l'été. On les cuisine avec Marie Berjou et Adrian Buravand arboriculteurs et maraichers bio à Boulbon ainsi que Jérôme Laplane artisan glacier "Les Pots de Jérôme" à Roquevaire.


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    On cuisine la poutargue de Martigues avec le chef Sébastien Richard du « Panier de Sébastien » à Marseille dans le 2ème


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