Archives On cuisine ensemble dans le Béarn Gourmand France Bleu Béarn
Diffusion le vendredi 6 décembre 2019 de 10:09 à 10:14
Pau : "La Carotte Sauvage" met à l'honneur la cuisine végan, avec un service de traiteur
Violette Olympie, une paloise de 33 ans s'est lancé un pari audacieux. Devenir traiteur à domicile mais avec des produits locaux et bio. Pas de marché, ou de commerce dans un local, tout est fait grâce au bouche à oreille.
Diffusion le jeudi 5 décembre 2019 de 10:09 à 10:59
Le Béarn gourmand
Diffusion le mercredi 4 décembre 2019 de 10:09 à 10:59
Les vignerons du Jurançon ouvrent leur chai ce dimanche : Le château Bellevue à Cuqueron
Comme chaque année au début du mois de décembre, le château de Bellevue à Cuqueron, donne rendez-vous à tous les amoureux de bon vin et de gastronomie. Cette année c'est le dimanche 08 décembre 2019 que sera ouvert le domaine au grand public.
Diffusion le mardi 3 décembre 2019 de 10:09 à 10:14
Serres-Morlaàs :Tentations et mignardises présente sa collection de bûches et de macarons pour Noël.
Thierry Mathieu, 54 ans nous invite dans son univers doux et sucré à Serres-Morlaàs. Dans les étals de son laboratoire "Tentations et mignardises", des macarons, des gâteaux, des bûches, tout ce qu'il faut pour se régaler:
Diffusion le lundi 2 décembre 2019 de 10:09 à 10:54
Pau : Les véritables pralines aux marché de Pau
Ne dites pas que ce sont des chouchous, ce sont des pralines. Nicolas Tonon et Pierre Barthe sont les deux créateurs d'une boutique entièrement consacrée à cette gourmandise bien de chez nous. Bienvenue dans l'univers de Kuku La Praline à Lons.
Diffusion le vendredi 29 novembre 2019 de 10:09 à 10:14
Béarn Gourmand 1 du vendredi 29 novembre 2019
Diffusion le jeudi 28 novembre 2019 de 10:09 à 10:59
Le Béarn gourmand du jeudi 28 novembre 2019
Diffusion le mercredi 27 novembre 2019 de 10:09 à 10:59
Le Béarn gourmand du mercredi 27 novembre 2019
Diffusion le mardi 26 novembre 2019 de 10:09 à 10:14
Le Béarn gourmand du mardi 26 novembre 2019
Diffusion le lundi 25 novembre 2019 de 10:09 à 10:54
Le restaurant "Les Voisins" Salies-de-Béarn
Diffusion le vendredi 22 novembre 2019 de 10:09 à 10:14
Pau : Un noël tout en douceur avec les produits de la Maison Miot
La Maison Miot est devenue en 35 ans une adresse incontournable pour les amoureux de confitures, de chocolats ou encore de confiseries. La Maison du célèbre confiturier Francis Miot exporte aujourd'hui ses produits dans le monde entier.
Diffusion le jeudi 21 novembre 2019 de 10:09 à 11:02
Pau : Le Fin Gourmet et le café Anaïak 2 adresses pour une seule famille.
Le café Anaïak et le restaurant "Au fin gourmet" sont deux institutions paloises de l'avenue Gaston Lacoste . Les deux établissements appartenant à la famille Ithurriague sont devenus en quelques années des références dans le domaine de la gastronomie à Pau.
Diffusion le mercredi 20 novembre 2019 de 10:09 à 10:59
Manolito Fernandes : de la cuisine traditionnelle à la cuisine Portugaise
Manolito Fernandes,, ancien vendeur en bâtiment a tout plaqué pour se consacrer à la cuisine. Entre cuisine traditionnelle et cuisine portugaise, Manolito vous fait voyager sur les marchés ou à domicile en fonction de vos événements ou de vos envies.
Diffusion le mardi 19 novembre 2019 de 10:09 à 10:14
Florence Rivoal, de pharmacienne à restauratrice bio sur les marchés du Béarn
Il y a quelques mois, Florence Rivoal, ancienne pharmacienne, a décidé de laisser définitivement son ancienne profession pour se lancer dans la restauration. Amoureuse des produits bio et locaux, celle-ci s'est lancée dans l'aventure à bord d'un food-truck son nom : Méti'saj.
Diffusion le lundi 18 novembre 2019 de 10:09 à 10:58
Manger à l'Opéra à Pau, un délice !
Alexandra et Sébastien Depitre sont les heureux propriétaires du restaurant l'Opéra située au 10 rue Samonzet à Pau. Ouvert il y trois ans, le restaurant à une particularité, il ne sait pas d'un jour sur l'autre ce qui sera présent à sa carte grâce à une formule unique en son genre.
Diffusion le vendredi 15 novembre 2019 de 10:09 à 10:14
Pau : La fromagerie Alexandre présente ses fromages d'hiver
Alexandre Salles a été formé par le célèbre fromager-affineur palois Gabriel Bachelet, et en 2005, il décide d'ouvrir son étal aux halles de Pau. Le succès ne se fera pas attendre, la fromagerie est devenue en près de 15 ans, une institution paloise.
Diffusion le jeudi 14 novembre 2019 de 10:09 à 10:59
Les domaines en Madiran et Pacherenc vous ouvrent leurs portes
C'est l'un des événements les plus attendu des amoureux de bons vins. Les châteaux du Madiran ouvrent leur portes samedi 16 et dimanche 17 novembre 2019 pour vous faire découvrir des vins d'exceptions à travers des lieux historiques avec des ateliers tous différents les uns des autres.
Diffusion le mercredi 13 novembre 2019 de 10:09 à 10:59
Y'a du nouveau à la boutique De Neuville à Pau pour Noël !
Véronique et Renaud Dufrancatel ont travaillé pendant une trentaine d'années dans le domaine de la restauration hors du département. Finalement c'est à Pau qu'ils décident au début des années 2000 de s'installer. Nouvelle vie, nouvelle ville et nouveau travail, le couple se lance dans le chocolat.
Diffusion le mardi 12 novembre 2019 de 10:09 à 10:14
A la découverte de "La turinoise" et ses pâtisseries italiennes.
C'est une nouvelle structure qui devrait plaire aux gourmands et au fans de voyages. La Turinoise, c'est un laboratoire ou l'on confectionne de délicieuses pâtisseries italiennes en plein cœur de l'agglomération Paloise.
Diffusion le lundi 11 novembre 2019 de 10:09 à 10:54
On mange aussi à la fête foraine un vrai retour à l'enfance !
C'est un véritable retour en enfance qui vous est proposé jusqu'au 24 novembre prochain à Pau. Comme chaque année au mois de novembre s'installe la fête foraine. Au programme, des attractions, et, bien entendu, des gourmandises qui nous replongent en enfance.
