Archives On cuisine ensemble sur France Bleu Lorraine France Bleu Lorraine Nord 2021

Le repas de cette semaine se termine avec le dessert de Virginie Koch

Nos papilles sont en éveil avec les desserts et autres sucreries de Virginie Koch

Les légumes secs cuisinés par Denis Guyon de l'Auberge du Gros à Landremont

Denis de l'Auberge du Gros à Landremont cuisine pour vous les légume secs

Les accords mets et vins avec Didier Bertin

A quelle température servir les vins, quel vins avec quels plats, ou se fournir ? Des questions qui trouveront reponses dès 10h.

On cuisine les viandes rouges avec Stéphane Cayard du restaurant la Popotte à Metz

Les viandes rouges sur la table du déjeuner de France Bleu Lorraine.

Avec Antoine Mocellin du restaurant "Chez moi" à Metz on va donner une note asiatique à vos plats

Antoine Mocellin du restaurant "Chez moi" à Metz nous livrera les astuces pour donner une note asiatique à vos plats du quotidien … La sauce soja, le gingembre, la coriandre … avec viandes et poissons …. et toutes les saveurs qui nous feront voyager vers le pays du soleil levant.

On sort notre tablier Canadien pour une cuisine Nord Américaine avec Régis du Canada' Venture à Metz

Une cuisine Nord Américaine au menu du jour. On cuisine les effilochés

Souvenirs d'enfance avec David Ciré qui débarque sur France Bleu Lorraine avec son presse purée

Elles sont variées, elles sont régressives, mais elles sont succulentes : Les purées au menu du jour

Le fromage de chèvre avec La Biquetterie de Vaucremont

On peut faire tout un tas de choses en cuisine avec du fromage de chèvre. Et puis le manger seul c'est super aussi. Surtout quand ça vient de chez nous, exemple avec La Biquetterie de Vaucremont.

Si vous appréciez la cuisine Italienne, rdv avec le chef du Pépé Rosso à Metz pour cuisiner les agrumes

Si vous êtes fin gourmet et que vous appréciez en, particulier la cuisine Italienne … Rendez-vous avec Joseph Di Benedetto du Pépé Rosso à Metz….

Max nous propose des recettes de cocktails des grands classiques au plus surprenants

Max, le roi des cocktails et du punch nous régale..Avec, ou, sans alcool.

Emission spéciale Fromage avant le week-end end de La St Valentin avec Jonathan Zydko

Fervents défenseurs des fromages fermiers au lait cru… La fromagerie du grand cerf sélectionne elle-même ses producteurs.

Michel Naymark - chef à domicile, pour cuisiner les légumes rôtis et leurs sauces

Michel Naymark est un passionné de cuisine depuis l’enfance, sa grand-mère lui en a donné le goût.

Une cuisine simple, solidaire, et passionnante

Café Fauve est un café restaurant, à Norroy-le-Venneur (57) et Verdun (55). un lieu de vie et d’échanges,un tremplin pour les personnes éloignées de l’emploi.

Dégustation de vins avec Thomas Vimbert, sommelier au restaurant étoilé le Quai des saveurs à Hagondange

En face de la gare d'Hagondange depuis 1910 le restaurant Quai des Saveurs vous accueille dans un cadre moderne, chaleureux et élégant.

Une cuisine traditionnelle et gourmande avec un baeckeoffe au menu

Stephane Festor nous propose un le baeckeoffe. Un plat unique alsacien savoureux, et de saison.