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Dossier : Le Tour d'Île-de-France en 45 étapes, 100% Local

Le Tour d'Île-de-France en 45 étapes : Montfort l'Amaury

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Par , France Bleu Paris

Le Tour d'Île-de-France continue ! Avec Quentin Lhuissier parcourez la région et partez à la rencontre des gens et des lieux qui font nos villes et nos villages franciliens.

L'église de Montfort l'Amaury
L'église de Montfort l'Amaury © Radio France - Quentin Lhuissier

Chaque jour sur France Bleu Paris, Quentin Lhuissier vous donne rendez-vous pour vous faire (re)découvrir un des jolis coins d'Île-de-France. Treizième étape de notre périple : Montfort l'Amaury. Le Tour d'Île-de-France, en partenariat avec VisitParisRegion.com.  

Ville médiévale de 3.000 habitants, Montfort l’Amaury, est bâtie sur un coteau en bordure du massif forestier de Rambouillet dans les Yvelines. 

Rurale et dynamique, elle regorge de vie au quotidien, d’événements culturels, touristiques, sportifs et socioculturels tout au long de l’année. 

Les élus de l’étape - Christiane Metreau

Montfort l’Amaury est une ville qui a 1.000 ans d’histoire

Christiane Metreau, première adjointe au Maire en charge du Patrimoine, de la culture et du tourisme
Christiane Metreau, première adjointe au Maire en charge du Patrimoine, de la culture et du tourisme © Radio France - Quentin Lhuissier

Quentin Lhuisser débute cette nouvelle étape du Tour d’Île de France en 45 étapes devant la mairie en compagnie de Christiane Metreau, première adjointe au Maire en charge du Patrimoine, de la culture et du tourisme. 

Montfort l’Amaury était l’une des 14 communes sélectionnées pour participer à l’émission de France 3 “Le village préféré des français 2020”. Elle est arrivée 9e au classement final. 

Montfort l’Amaury est une ville qui a 1.000 ans d’histoires, ce qui est assez exceptionnel. On peut y voir aussi bien des ruines de la période médiévale que des maisons à colombages ou encore des hôtels particuliers du 17e siècle. Rien n’a été détruit, la ville a toujours préféré restaurer. Du coup, Montfort l’Amaury présente une unité architecturale très agréable à découvrir. 

Le cimetière de Montfort l'Amaury
Le cimetière de Montfort l'Amaury © Radio France - Quentin Lhuissier

Si vous assez par-là, le cimetière de la ville vaut le coup d’œil. C’est ici notamment que repose Charles Aznavour.

L’incontournable du jour - La Maison du tourisme et du patrimoine 

La MTP a mis en place un escame game pour découvrir la ville de façon ludique.

Caroline Jan, agent du patrimoine à la Maison du tourisme et du patrimoine
Caroline Jan, agent du patrimoine à la Maison du tourisme et du patrimoine © Radio France - Quentin Lhuissier

La Maison du tourisme et du patrimoine organise régulièrement des visites guidées de la ville qui permet de découvrir l’histoire et les plus 40 points d’intérêt de Montfort- l'Amaury. 

Et si vous souhaitez le faire en vous amusant, la MTP a mis en place l’année dernière un escape game. Le but : aider la police criminelle à résoudre 4 disparitions assez mystérieuses. 

Et puis ici, il est également possible de venir faire des randonnées à pied ou en vélo. 

Le patrimoine de l’étape - La maison de Maurice Ravel

C’est ici que Maurice Ravel trouvait l’inspiration pour composer ses musiques

Yasmine Le Pecheur, historienne montfortoise
Yasmine Le Pecheur, historienne montfortoise © Radio France - Quentin Lhuissier

Séduit par le calme et la beauté de Montfort l’Amaury, Maurice Ravel (1875-1937) s’installe au Belvédère en 1921. 

Cette maison, qu’il aménage et transforme, devient pendant seize années son refuge, lieu de composition et de méditation.  

La maison de Maurice Ravel
La maison de Maurice Ravel © Radio France - Quentin Lhuissier

Située en contrebas de la Tour Anne de Bretagne, il y accueille ses amis et crée des œuvres qui, aujourd’hui encore, sont jouées dans le monde entier, telles que Le Boléro, L’Enfant et les Sortilèges, Tzigane, Le Concerto pour la main gauche…

La Tour Anne de Bretagne
La Tour Anne de Bretagne © Radio France - Quentin Lhuissier

Du balcon de la maison, il y a une vue magnifique sur la forêt de Rambouillet. C’est la raison pour laquelle Maurice Ravel a décidé d’acheter cette maison. 

La gastronomie de l’étape - Le café du coq 

Idée recette : salade de crevettes, fenouil émincé et suprême d’agrumes

Christelle, la chef du restaurant
Christelle, la chef du restaurant © Radio France - Quentin Lhuissier

Devanture foncée, chaises rouges... Venez déjeuner dans un cadre raffiné et une ambiance bistrot. 

La carte du Café du coq est élaborée à partir de produits frais et cuisinés sur place. Et pas de lassitude puisqu’elle change toutes les semaines. 

Salade de crevettes, fenouil émincé et suprême d’agrumes
Salade de crevettes, fenouil émincé et suprême d’agrumes © Radio France - Quentin Lhuissier

Christelle, la chef du restaurant, nous donne une de ses recettes faciles à réaliser. Il s’agit d’une salade de crevettes, fenouil émincé et suprême d’agrumes. Elle nous livre également sa petite astuce pour enlever l’amertume du fenouil. 

--> Adresse : 44 Rue de Paris - 78490 Montfort-l'Amaury 

L’artisanat de l’étape - L’ébénisterie

Ebéniste, c’est avant tout un métier passion

Benoît Total, ébéniste
Benoît Total, ébéniste © Radio France - Quentin Lhuissier

Installé depuis une dizaine d’années à Montfort-l’Amaury, Benoît Total est un ébéniste spécialisé dans la restauration de meubles anciens et l’ébénisterie d’art. 

Diplômé de la prestigieuse École Boulle, réputée dans le monde entier pour sa filière des « Métiers d’art », Benoît Total exerce ce métier depuis 25 ans. 

L'atelier de Benoît Total
L'atelier de Benoît Total © Radio France - Quentin Lhuissier

Tout au long de son parcours professionnel, Benoît Total a côtoyé d’importantes personnalités du monde de l’ébénisterie d’art. Il fut notamment l’élève de Pierre Ramond lors de sa formation à l’École Boulle, puis il a travaillé avec Gilles Perrault et Pierre Lemoine (conservateur en chef du Château de Versailles). 

--> Adresse : 9 ter rue Normande - 78490 Montfort-l'Amaury 

Retrouvez toutes les étapes du Tour d'Île-de-France en 45 étapes.

N'oubliez pas que tout l'été notre partenaire VisitParisRegion.com vous offre à l'antenne et sur internet des Pass Experience 3 Jours, une formule complète imaginée par VisitParisRegion.com pour profiter pleinement de votre séjour à Paris.  

VisitParisRegion.com, notre partenaire
VisitParisRegion.com, notre partenaire - VisitParisRegion.com
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