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Début de la récolte aux Salins du Midi

jeudi 15 août 2013 à 11:32 Par Sylvie Charbonnier, France Bleu Gard Lozère

La récolte du sel a commencé à Aigues-Mortes. Des saisonniers ramassent la fleur de sel à la pelle, pendant que le sel est entassé sur les gigantesques camelles.

Récolte du sel à Aigues-Mortes
Récolte du sel à Aigues-Mortes © Sylvie Charbonnier / Radio France

La récolte a débuté, aux Salins du Midi d'Aigues-Mortes. Les saisonniers ramassent la fleur de sel à la pelle, dans les eaux roses.

Le sel des tables salantes est ensuite récupéré par des machines et déposé sur les pyramides de sel, les camelles.

Les camelles des Salins du Midi - Radio France
Les camelles des Salins du Midi © Radio France

récolte du sel aux salins du midi