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Dans les cuisines du "Garde manger" : 1ère étape de votre déjeuner
Diffusion du 11 octobre 2018
À retrouver dans l'émission
Du lundi au vendredi à 9h45, 16h50 et 19h15 (rediffusion le dimanche de 12h à 12h30)
Bien manger !
Le Garde Manger est un commerce du quartier de la Bastide à Bordeaux. Il vend des plats cuisinés pour le déjeuner (notamment). Ils sont effectivement préparés dans un laboratoire mais pas sur Bordeaux. Sur Lormont, 3 passionnés travaillent parfois dès 6h00 pour confectionner jusqu'à 300 bocaux.
Découvrez les coulisses avec Olivier Cabrolier...
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100% Bordeaux métropole
Le 26 mars 2020
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