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Antoine Charpentier
Antoine Charpentier © Radio France - Olivier Cabrolier

Antoine Charpentier, artisan affûteur et coutelier à Bordeaux

Diffusion du lundi 11 février 2019 Durée : 4min

40 ans de métier

L'homme que nous rencontrons aujourd'hui n'est pas charpentier. Il est bel et bien spécialisé dans la rénovation des lames.

Ses clients sont de plus en plus nombreux à lui confier des lames parfois en très mauvais état ! Cet artisan d'une soixantaine d'années est un magicien car il va donner une seconde jeunesse à des couteaux, à des rasoirs, à des scalpels... 

Quand on entre dans l'atelier d'Antoine Charpentier, on est tout de suite dans l'ambiance avec une bonne odeur de métal et des bruits de machines à polir... Découvrez les coulisses avec Olivier Cabrolier.

Atelier Antoine Charpentier : 27 cours de la Martinique à Bordeaux