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Isabelle et Serge, à la tête du Pétrin Moissagais
Isabelle et Serge, à la tête du Pétrin Moissagais © Radio France - Olivier Cabrolier

Le "petrin Moissagais", quartier des chartrons à Bordeaux

Diffusion du jeudi 9 novembre 2017 Durée : 5min

Une histoire de tradition et de plaisir à faire du pain

Serge Combarieu est à la tête d'une boulangerie des Chartrons à Bordeaux depuis une quinzaine d'années. Le "pétrin Moissagais" est situé au 72 du cours de la Martinique et il propose un pain de qualité et de tradition. Découverte...