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les boeufs gras de la famille Dionis
les boeufs gras de la famille Dionis © Radio France - Olivier Cabrolier

La fête des boeufs gras de Bazas, édition 2020

Diffusion du jeudi 20 février 2020 Durée : 3min

Jeudi 20 février, c'est un jour important pour la race Bazadaise. Des éleveurs présentent des boeufs.

Comme tous les ans, tout commence vers 13h30 sur la place des Tilleuls. Les boeufs sont présentés et ils s'apprêtent à défiler dans les rues de la ville. Quelques heures plus tard, ces mêmes animaux se retrouvent place de la Cathédrale pour le fameux concours. Le jury doit sélectionner les bêtes les plus belles. C'est ainsi que chaque année plusieurs prix sont remis. 

La prix de la race

Le prix de la conformation 

Et le prix de la qualité bouchère.

Avant le défilé, nous prenons la direction de Gajac. A quelques kilomètres de Bazas se trouve la ferme de la famille Dionis. 

Plus de 130 animaux sur plus de 180 hectares. Et c'est une première pour Benoit Dionis. Il fait défiler 2 boeufs et les fait participer au concours. Les coulisses avec Olivier Cabrolier...

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