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Du vrac pour éviter les sacs plastiques
Du vrac pour éviter les sacs plastiques © Radio France - Olivier Cabrolier

Le plastique et Biocoop : le divorce qui fait du bien !

Diffusion du lundi 27 mai 2019 Durée : 4min

Coup de zoom sur l'organisation de Biocoop Pasteur, implanté depuis 15 ans

Biocoop Pasteur à Bordeaux est ouvert depuis 15 ans. On doit cette implantation à Brice Humbert qui a été l'un des premiers à croire en ce marché. L'agriculture biologique se développe mais un nouveau concept est en train de prendre de l'ampleur. Il s'agit du "zéro emballage" qui vise à réduire drastiquement l'utilisation du plastique pour transporter ou pour protéger nos produits alimentaires. C'est ainsi que Biocoop a créé des rayons "de vrac". Olivier Cabrolier est allé à la découverte de ce commerce.

Biocoop : 40 cours Pasteur à Bordeaux