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Charles Dray, pâtissier chez Tata Yoyo
Charles Dray, pâtissier chez Tata Yoyo © Radio France - Olivier Cabrolier

Tata Yoyo à Bordeaux...

Diffusion du mardi 10 avril 2018 Durée : 4min

Saveurs, gourmandises et plaisirs...

Arrêtons-nous rue Saint James à Bordeaux. Nous allons faire la connaissance d'un commerce au nom surprenant mais surtout amusant... "Tata Yoyo". Yoyo comme yaourt puisqu'il s'agit d'un salon de thé où des glaces au yaourt sont vendues. Mais l'une des spécialités de la maison reste le chou à la crème. Retrouvons Charles Dray dans son laboratoire à l'heure où il cuisine...

Tata Yoyo : 53 Rue Saint-James, Bordeaux