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En plus de vendre des taureaux et des vaches pour les arènes, la ganaderia organise des journées de « fiesta campera ».
En plus de vendre des taureaux et des vaches pour les arènes, la ganaderia organise des journées de « fiesta campera ». © Radio France - Clément Guerre

Ganaderia de Malabat : comment s'occuper des taureaux ?

Diffusion du mercredi 13 mars 2019 Durée : 3min

La ganaderia de Malabat compte une centaine de taureaux et de vaches destinés aux arènes, pour les corridas et la course landaise. Pascal Fasolo est éleveur de taureaux depuis 25 ans à Brocas-les-Forges, un métier passionnant mais dangereux.

C’est l’un des 10 grands élevages de taureaux du Sud-Ouest et même de France. La ganaderia de Malabat s'étant sur 55 hectares, elle regroupe une centaine de taureaux et de vaches de la race Atanasio Fernández. Des animaux nés pour le combat dans les arènes et donc dangereux. 

Quand on donne à manger aux taureaux, on doit toujours regarder où ils sont. Ces animaux peuvent nous charger en un clin d'oeil -- Pascal Fasolo. 

Dans ce second épisode, comment nourrir et s'occuper des taureaux à la ganaderia ? C'est un métier passionnant selon Pascal Fasolo.

Dans le premier épisode, vous découvrirez les caractéristiques de la race Atanasio Fernández. Des taureaux très endurants, très dangereux "mais malheureusement de moins en moins prisés pour les corridas", précise Pascal Fasolo. A écouter ICI.

Ancien écarteur, Pascal Fasolo est passionné par les taureaux, il fait d'ailleurs visiter sa ganaderia sur rendez-vous.  - Radio France
Ancien écarteur, Pascal Fasolo est passionné par les taureaux, il fait d'ailleurs visiter sa ganaderia sur rendez-vous. © Radio France - Clément Guerre

En plus de vendre des taureaux et des vaches pour les arènes, la ganaderia organise des journées de « fiesta campera », des visites de l'élevage et des repas pour les groupes dans le restaurant de la ganaderia.

Les ferrades sont aussi organisées quatre fois par an : deux en début d'année (février/mars), et deux en fin d'année (octobre/novembre). Plus d'informations ICI.