Replay du lundi 11 janvier 2021

Frédéric Grappe, le Directeur franc-comtois du Pôle Performance de l'équipe cycliste Groupama-FDJ

100% olympique #15 avec le Franc-Comtois Fred Grappe, dans les coulisses du Pôle Performance de la Groupama-FDJ qu'il dirige à Besançon. Un méticuleux suivi physiologique, technique, mental, matériel pour optimiser la performance de chaque cycliste de l'équipe française dans le peloton mondial.

Le Franc-Comtois Fred Grappe, Directeur du Pôle Performance de l'équipe cycliste Goupama-FDJ
Le Franc-Comtois Fred Grappe, Directeur du Pôle Performance de l'équipe cycliste Goupama-FDJ - © Equipe Cycliste Groupama-FDJ

Thibaut Pinot, vainqueur d’étape au sommet du mythique Tourmalet sur le Tour de France 2019 par exemple ou encore Stefan Küng, en 2020, champion d’Europe et médaillé de Bronze aux championnats du monde en contre-la-montre. 

Ces réussites, le Haut-Saônois -star et leader- de la Groupama-FDJ et son équipier suisse les ont évidemment validées en solo, sur leur vélo, le ‘Jour J’ ! Mais, au final, c’est aussi grâce aux multiples paramètres méticuleusement travaillés et développés en amont au sein du Pôle Performance de l’équipe cycliste française basé, depuis 2018, à Besançon sous la direction du Franc-Comtois Frédéric Grappe (Fred, comme il préfère : "c’est plus sympa").

Fred Grappe au milieu de "ses" vélos et roues au Pôle Performance de la Groupama-FDJ à Besançon en janvier 2021
Fred Grappe au milieu de "ses" vélos et roues au Pôle Performance de la Groupama-FDJ à Besançon en janvier 2021 © Radio France - Julien Laurent

Installé au rez-de-chaussée et au 1er étage du COPS qui abrite aussi la salle de sport Besançon Fitness, cet authentique QG technique regroupe les cinq entraîneurs de la Groupama-FDJ, mais aussi deux techniciens dans l’atelier vélo.

L'atelier des techniciens au Pôle de la Perfomance de la Groupama-FDJ à Besançon en janvier 2021
L'atelier des techniciens au Pôle de la Perfomance de la Groupama-FDJ à Besançon en janvier 2021 © Radio France - Julien Laurent

Sans oublier un ingénieur et un ‘thésard’ dans son laboratoire privé où transitent en continu toutes les données d’entraînement, téléchargées à distance via une plateforme interne, de l’ensemble des 43 coureurs de l’équipe (les 30 ‘World Tour’ et les 13 jeunes de la ‘Continentale’) qui viennent aussi personnellement effectuer tous types de tests, physiques et matériels essentiellement.

Le laboratoire privé de recherche et développement au Pôle Performance de la Groupama-FDJ à Besançon en janvier 2021 où trône le dernier modèle du vélo de Thibaut Pinot (et son mannequin personnalisé)
Le laboratoire privé de recherche et développement au Pôle Performance de la Groupama-FDJ à Besançon en janvier 2021 où trône le dernier modèle du vélo de Thibaut Pinot (et son mannequin personnalisé) © Radio France - Julien Laurent

Des tests pneumatiques en tous genres à la forme de la selle, en passant par la position idéale sur le vélo

Pour espérer briller sur les plus prestigieuses courses du peloton mondial, JO compris comme à Tokyo en 2021, le moindre détail a son importance. "Dans notre Pôle Performance, on est capable de mesurer la puissance (les fameux watts) absorbée par les roues : on simule à toutes les vitesses, vent de côté, etc. et aussi la mesure de la friction des pneus au sol", explique par exemple Fred Grappe.

Le tapis roulant 'multifonctions' dans le laboratoire privé du Pôle Performance de la Groupama-FDJ à Besançon en janvier 2021
Le tapis roulant 'multifonctions' dans le laboratoire privé du Pôle Performance de la Groupama-FDJ à Besançon en janvier 2021 © Radio France - Julien Laurent

"Parce que si vous gagnez 2 ou 3 watts en fonction des différents types de pressions et de pneumatiques : en course, sur un contre-la-montre ou sur une montée de col, c’est très important". Comme les pointilleux tests de selles ou encore la position idéale sur le vélo. Et même l'enregistrement "de certaines ondes au niveau du cortex central pour déterminer _l'efficience neuronale durant l'effort_"...

Casque utilisé pour "déterminer l'efficience neuronale durant l'effort" au Pôle Performance de la Groupama-FDJ à Besançon en janvier 2021
Casque utilisé pour "déterminer l'efficience neuronale durant l'effort" au Pôle Performance de la Groupama-FDJ à Besançon en janvier 2021 © Radio France - Julien Laurent

Fred Grappe nous dévoile tous ses petits secrets de la réussite au plus haut niveau international, en tant que Directeur de la Performance de la Groupama FDJ, dans cet épisode #15 de 100% olympique, le podcast de France Bleu Besançon sur les coulisses de la performance des athlètes de Franche-Comté aux JO, en partenariat avec le Comité Régional Olympique et Sportif (CROS) Bourgogne Franche-Comté.