Replay du jeudi 25 mars 2021

Pau: La meilleure baguette du Béarn 2021

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Jean Baptiste Grangé réalise la meilleure baguette du Béarn 2021

La meilleure baguette du Béarn 2021
La meilleure baguette du Béarn 2021 © Radio France - Eric Dreux

La devise préférée de l'artisan boulanger patissier Jean Baptiste Grangé « L’échec est seulement l’opportunité de recommencer d’une façon plus intelligente ». Pourtant depuis quelques mois tout sourit à ce jeune passionné... Il a obtenu  la coupe d'europe de la boulangerie, a ouvert sa nouvelle boutique dans le centre de Pau, est papa depuis quelques mois et se prépare au concours du meilleur ouvrier de France en fin d'année

Un acharné du travail bien fait

Jean Baptiste Grangé jeune béarnais de 30 ans n'est pas un débutant. Il travaille depuis longtemps dans son laboratoire à Rénénacq. Il prouve avec ce titre de la meilleure baguette du Béarn 2021 que la qualité paie. Les nombreux clients qui attendent devant sa boutique prouve qu'il ne s'est pas trompé dans ses choix et veut toujours aller de l'avant.

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