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Replay du mercredi 30 décembre 2020
En cuisine pour une Chartreuse de poularde au foie gras avec Didier Garing, traiteur à Nommay!
- Mis à jour le
C'est la spécialité du Chef!
Au menu dans 100% reportage: Chartreuse de poularde au Foie Gras, tagliatelles à la crème d'Isigny AOP, sauce forestière aux morilles!
Et c'est le Maître Artisan Pâtissier Traiteur de Nommay, Didier Garing, qui nous donne faim avec cette spécialité maison. Didier nous explique les astuces du montage de cette assiette.
Retrouvez les informations du traiteur Didier Garing sur son site en cliquant ici.