Replay du lundi 29 mars 2021

Enoélai à Bretigney (25), savonnerie artisanale. Episode 1

En France, il y a environ 900 savonniers artisanaux!

Pancarte accueil Enoélai à Bretigney (25)
Pancarte accueil Enoélai à Bretigney (25) © Radio France - Alexandra Mehn

Une reconversion professionnelle

Suite à un licenciement, Francis Boschi a du rebondir et il a choisi une voie qui lui était familière, car il avait déjà fabriqué des savons à la maison. L'entreprise Enoélai a été immatriculée le 16 décembre 2019 et la production a démarré le 23 septembre 2020. Avec la crise sanitaire, les débuts ont été compliqués, mais Francis Boschi a réussi à finaliser son projet.

Une formation de savonnier

Francis Boschi est savonnier artisanal et pour cela, il a du suivre une formation à côté de Gap. La fabrication, les normes d'hygiène, la traçabilité... Ce sont des notions qui s'apprennent!

>> Plus de détails en écoutant Francis Boschi au micro France Bleu Belfort Montbéliard d'Alexandra Mehn.

Pour accéder au site d'Enoélai, cliquez ici!