107.1 Mon été à Paris

Mon été à Paris : Emmanuelle

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Mon été - Emmanuelle
Mon été - Emmanuelle © Radio France - Stéphanie Labadie

Pour Emmanuelle, gourmandise et écriture sont étroitement liées. Elle se régale des mots et des mets avec un même appétit, vouant néanmoins une nette préférence pour la gastronomie italienne. Une addiction héritée de ses jeunes années passées l’été en Italie. C’est là que son éducation au goût s’est faite, progressivement et sûrement. Alors, quand le travail la retient à Paris l’été, elle trouve refuge à l’épicerie RAP, un pêché de gourmandise aussi grand qu’un cocon, où les pâtes, huiles d’olive, pesto, charcuteries, fromages, et autres pêchés de gourmandise la font voyager au gré de ses envies. Et pour ce faire, pas d’abracadabra ou de quoique ce soit d’autre, il suffit juste de s’approcher, et se souvenir…Stéphanie l’a accompagnée dans son voyage italien, un voyage immobile et pourtant...

Emmanuelle Mourareau est actuellement en train de défendre un projet d'édition gastronomique italienne sur un site de crowdfunding. Si vous avez envie de la soutenir, c'est ici, jusqu'au 11 aout.