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Les Cordons Bleus

Le samedi et le dimanche à 8h38

41min

Et Toc !!

Par et le mardi 30 août 2016
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olivier Dulac, Claudine Tisserand et Laurent Girard
olivier Dulac, Claudine Tisserand et Laurent Girard - Philippe Viallon

L'opération de Vigne en Toque se déroule pour la seconde année lundi 5 septembre, au château de la Motte, à Louchy-Montfand dans l'Allier.

De Vigne en Toque est une manifestation unique, qui se déroule de 12h à minuit, avec :

Pique-nique champêtre au milieu des vignes

Visite du vignoble

Ateliers culinaires, initiation à l'oenologie et à la dégustation, visite de l'église de Saint-pourçain de Louchy

Jazz'apéritif

Dîner de prestige au château de la motte, à Louchy-Montfand

Pour nous présenter cette belle manifestation, nous avons reçu :

Olivier Dulac, chef du restaurant "la fontaine", toque d'Auvergne

16 rue de la fontaine à Creuzier le vieux.

Tel: 04 70 31 37 45 (fermé jusqu'au 8 sept)

Claudine Tisserand, vigneronne bio "domaine terre de roa", 7 route du Bourbonnais, 03500 Monétay-sur-Allier

Téléphone : 04 70 42 09 43

Pour réserver,il faut prendre contact avec les restaurateurs Toque d'Auvergne de l'Allier...

Et en troisième invité, Laurent Girard, producteur de l'Ail noir de Billom (06 58 72 30 98) qui est venu nous présenter son produit d'exception...