10h50 - La Touraine à l'honneur

Chocolat à la Maison Cheftel 2

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10h50 - La Touraine à l'honneur

A Fondettes

C'est à la Maison Cheftel située à Fondettes que je vous donne RDV ce matin en compagnie de Christian Le Foll à qui Bruno Cheftel, le plus ancien pâtissier chocolatier de la ville de Tours a cédé son affaire en novembre dernier.

La Maison Cheftel, hautement réputée, a toujours sa boutique Place François Sicard, mais elle cherche à valoriser davantage le lieu de fabrication de ces fameux chocolats, grâce à sa boutique de la Haute-Limougère, à Fondettes. Là, vont se tenir également des ateliers autour du chocolat à destination du grand public.

Ce matin, on fait connaissance avec Christian Le Foll, choisi par Bruno Cheftel, pour perpétuer l'esprit de la Maison, on fait le point sur les incontournables de la fabrication du chocolat avec aussi Bruno Cheftel, venu prêter main-forte pour la préparation des chocolats de Pâques.

Maison Cheftel à Fondettes : **02.47.49.97.75 **

La Maison Cheftel sera présente au Salon du chocolat à partir d'aujourd'hui vendredi 13 mars et jusqu'à dimanche 15 mars au Vinci à Tours.

**Salon du Chocolat de Tours 2014 **

**http://www.tours-evenements.com/detail-manifestation-vinci/items/64.html **