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L'Invité de la Rédaction de 7h46

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Le lait a-t-il toujours la cote ?

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Pas mal de laiteries ont ouvert leurs portes au grand public hier à l'occasion de la journée mondiale du lait. Notre région compte 10 000 producteurs qui espèrent bien que le lait a encore de beaux jours devant lui.

Production, quotas laitiers, prix du lait, réforme de la Pac... autant de sujets à aborder avec Jean-Luc Ferret, producteur de lait près d'Ambert.