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“Mieux manger sans se ruiner” de Laurent Mariotte, pour une table conviviale et abordable !
Depuis plus de 15 ans, Laurent Mariotte sillonne les routes de France à la découverte des artisans du goût et de leurs ressources locales pour faire valoir le “mieux manger” dans nos assiettes.
Après le succès de sa collection d’almanachs "Mieux Manger Toute l’Année" dont le dernier exemplaire s’est écoulé à plus de 150.000 exemplaires, Laurent Mariotte continue de nous accompagner dans la cuisine du quotidien : la facile, la pratique, l’économique et l’authentique ! Celle qui nous déculpabilise, tantôt gourmande, tantôt légère mais toujours saine, le tout à prix doux, sans se ruiner.
À l’heure où nous n’avons jamais mangé autant de produits ultratransformés mauvais pour le porte-monnaie comme pour la santé, Laurent Mariotte propose dans ce nouvel ouvrage 150 recettes inédites, simples, rapides et bon marché sans sacrifier à la qualité.
Avec des recettes faciles au prix moyen de 2 euros par personne, cuisiner est à la portée de tous : étudiants, jeunes couples ou grandes familles, il s’agit simplement d’adopter les bons réflexes.
Le chroniqueur culinaire partage ainsi tous ses secrets avec comme unique volonté : cuisiner sans complexe, mais surtout au juste prix ! Terminé le gaspillage et les produits vendus trop chers, Laurent Mariotte, nous accompagne des courses au fourneaux avec de précieux conseils pour consommer mieux sans se ruiner : des produits de saison, toujours économiques, des ingrédients indispensables bien choisis, des viandes et des poissons bien élevés !
A noter également que "Petits Plats en Equilibre", le rendez-vous culinaire quotidien incontournable de TF1 et présenté par Laurent Mariotte, fête ses 13 ans en novembre.
Une émission dont le credo n’a pas changé depuis son lancement en novembre 2008 à savoir, valorisation des produits de saison, priorité aux circuits courts, petites fermes, etc.