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Galette des Rois
Galette des Rois © Getty - Chesnot

Les coulisses de la fabrication de la galette des rois

Diffusion du jeudi 11 janvier 2018 Durée : 3min

Murielle est à la Patissoire, rue d’Hauteville dans le 10e arrondissement , où l’on fabrique la galette des rois pour la boulangerie « Monsieur Fernand ». Elle a suivi toutes les étapes de fabrication. On la retrouve aux côtés d’Olivier Delanau et Mickael, chef pâtissier.

Pour déguster cette galette des rois, rendez-vous chez Monsieur Fernand, 94 rue d’Hauteville dans le 10ème arrondissement.