Replay du vendredi 25 juin 2021

Mieux manger avec Mummyz

- Mis à jour le

La chronique de Pierre vous présente le concept de Mummyz, un site pour partager.

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Le site de Mummyz.

Pierre : ehr koche net garn ? Oder meine n'ehr ehr sotte besser asse? mehr Gmiess ? Mehr Fisch ? Vellicht koche n'ehr so garn, dàss ehr àls zeviel màche ? Un ehr kenne allein net àlles asse, derno hàn ehr e bessel Meij, un müen zeviel wack schmisse ? Hàn ehr eich erkannt ? No esch mummyz punkt fr fer eich gemàcht. M U MM Y Z punkt fr esch e Idée wie im Elsàss gebore n'esch, genau in Kembs, im Sundgau. Der Grender heisst Emmanuel Tran, gholfe vom Mickaël Delaunay fer d'r Internetsitt, un vom Thimothée Jarrosson fer d'r design.

Clément : àwer dess lauft im gànze Frànkrich, net nùmme im Elsàss.

Pierre : ja jo, àwer mer ware uns im Elsàss lokàlisiere, schon emol. Mer süeche, sààwe m'r emol fer ewermorje süeche m'r e Asse erigs fer eini Person, nein ich ess eu net garn allein. Hopla ehr hàn ebs net ze witt von eich gfunde, ehr ware de Menü un e Priss sahn. Gewehnli senn d'Prisse gànz niedrig, schonscht kennte m'r eu e plat du jour im restaurant namme. D'Person wo ehr ànne gehn teilt e Asse, un teilt d'Koschte vom Menü un von ehri Keche, un ehr verbringe bi ehme e àngenahmi Zitt. E bessel so wie die Sandung « Un dîner presque parfait » àwer vellicht e pààr Kilometer von d'heim entfernt.

Clément : Mummyz, dess klingt e bessel wie Màmme ùff anglisch.

Pierre : ja, s'esch so wie mum oder mummy. Un dess het de Emmanuel Tran wedder welle finde : asse so wie d'heim, so wie d'salbschgemàchti Rezater von de Màmme. D'Persone wie n'ehr traffe ware, ware vellicht eu Frend ware, un wann's nùmme Keche Frend senn. Mummyz punkt fr word von d'r Region Elsàss unterstetzt, von d'r BPI un von d'r Hàndelskàmmer Elsàss. Sie hàn eu e Innovàtions Börse bekomme. S'entwickelt sich e rechtigi Teilungswirtschàft e bessel eweràll, un Mummyz punkt fr kennt ebs wùnderbàrs ware. Ehr asse, ehr spàre, ehr koche, ehr spàre, un debii traffe n'ehr noch Litt, ùff mummyz punkt fr !