Toutes les émissions

Actualités rhénanes sur le net

Du lundi au vendredi à 8h55

La Ferme auberge Uff Rain
La Ferme auberge Uff Rain © Radio France - Guy Wach

Le site des fermes auberges d'Alsace

Diffusion du jeudi 4 avril 2019 Durée : 2min

Dans la chronique de Pierre, découvrez, choisissez, notez de nouvelles fermes-auberges.

Le site du jour sur les fermes-auberges d'Alsace.

Pierre : d'scheeni Daaij komme bààl wedder, àlso nüss vom Hüss, mer gehn e bessele wàndere, in de Täler un in unseri Barje, àwer mer greeijt nàtirli eu Hùnger, ùff einmol, no gebt's e hüffe Ferme Auberges wie im Elsàss ùff eich wàrte. E Sitt wie von dene Büüre redd, mànichmol gànzi Fàmili wie salwer d'Sàche màche, un wie eich serviere, e Sitt esch ùffgschtellt worre, es heisst fermeauberge bindeschtrich alsace punkt com.

Jonathan : wieviel ferme auberges find mer do drowwe?

Pierre : mehr àls fùffzig, im gànze Elsàss, die Grender vom Sitt, d'r Claude, d'r Rémy un d'r Fredwelle eich zeije dàss es in mànchi ferme-auberge wùnderbàr esch, àwer eu dàss es bi mànchi net so beindrùckend esch. D'meischte fermes-auberges senn im Ewerlànd, àwer sie hàn trotzdem mànchi Schtrecke vom Unterlànd erwähnt. Dess wàss ààri gfetzt esch, esch dàss se die ferme-auberges durich Zone oder Täler klàssiert hàn, Gaawiller Tààl, Menschtertààl, d'r Kleine Belche, d'route des crêtes, un viel ànderi. Do ware n'ehr d'Lischt von de fermes-auberges jeds Mol finde. Oder ehr kenne ehre Pauseort àlphàbetisch finde, oder eu noch ùff'ere Kàrt, wo n'ehr glich sahn ob ehr do owe ewernàchte kenne oder net. Un ùff dere Kàrt senn eu noch d'Schtrecke vom Sitt im Unterlànd.

Jonathan : ja senn no àlli fermes-auberges notiert?

Pierre : ja, bis ze vier clarines, dess senn die Kehjgleckle, vier von dene fermes-auberges hàn d'heechti Not bekomme ùff'm Sitt fermeauberge bindeschtrich alsace punkt com. D'r Gresson, d'r Hinteralfeld, d'r Lochbari, un Sondernàch Ried. Fer jedi fermes-auberges gebt's e kleini Bschriiwung, Photos, wàs m'r Owe asse kenne, met de Menu wü unseri Wànderer bschtellt hàn, d'Winkàrt, wàs schonscht noch àm Menü steht, un ob mer so Wùrscht, oder Kaas Owe inkaufe kànn, fer metnùnder ins Tààl ze schleppe. Ehr kenne jetzt schon ehri Wocheande in de Heesche reschte ùff'm Sitt fermeauberge bindeschtrich alsace punkt com !