Replay du dimanche 10 janvier 2021

Chicoutage de la vigno maire / Chicotage de la vigne mère

- Mis à jour le

Aqui sian bèn s'en vai en repourtage dins li vigno ! Depuis les années 1860, les vignes sont greffées grâce à la "vigne mère" et au chicotage ! Rencontres avec des passionnés de ce travail de la vigne, Pierre Chrétien à Jonquières et Giovanni Varelli à Monteux.

La vigne mère greffée prête à être plantée après le travail des pépiniéristes.
La vigne mère greffée prête à être plantée après le travail des pépiniéristes. © Radio France - FBV

Dans les années 1860-1863, apparaît le phylloxéra en France puis en Europe. Un plant américain résiste à la maladie et servira de "base" pour les greffes à venir. C'est ainsi que naît la pépinière viticole.

"Une parcelle de vignes-mères de greffons est une vigne d’une variété inscrite dans un des catalogues des États membres de l’Union européenne pour la multiplication végétative de la vigne. Chaque parcelle de vignes-mères de greffons est agréée par FranceAgriMer et porte un numéro d’inscription au contrôle. Les parcelles de vignes-mères de greffons produisent des bois servant à la filière de la pépinière viticole."

Toutes les infos sur FranceAgriMer.

Le Vaucluse est le département le plus important dans la production de plants de vignes ; particulièrement à Jonquières, Caromb, Sarrians, Monteux...

Li counvida / Les invités

Pierre Chrétien, à Jonquières

Pierre Chrétien, au milieu des vignes mères de la famille Tramier à Jonquières, nous parle de chicotage.
Pierre Chrétien, au milieu des vignes mères de la famille Tramier à Jonquières, nous parle de chicotage. © Radio France - FBV - DB

Giovanni Varelli, à Monteux, pépiniériste "Gonnet et Varelli" et président du Syndicat des pépiniéristes viticoles de Vaucluse

Giovanni Varelli dans ses locaux de la pépinière Gonnet et Varelli, à Monteux.
Giovanni Varelli dans ses locaux de la pépinière Gonnet et Varelli, à Monteux. © Radio France - FBV - DB

La marque-label Vitipep's

Logo de la marque Vitipep's
Logo de la marque Vitipep's - www.vitipeps.fr

"Vitipep’s – marque professionnelle de la pépinière viticole française – propose le premier plant de vigne garanti et contrôlé « origine France ». Cette marque fédère plus de 350 professionnels du plant sur l’ensemble des bassins viticoles français !

La marque collective Vitipep’s répond à une demande en plants de vigne ayant un très haut niveau qualitatif, produits et distribués au plus proche de la viticulture.

Vitipep’s se positionne comme un outil qui permet de mieux échanger entre les pépiniéristes et la viticulture."

(extrait du site internet Vitipep's)

Pour tout savoir sur Vitipep's : www.vitipeps.fr

Dans les vignes à Jonquières, on parle de "vigne mère" et de "chicotage".
Dans les vignes à Jonquières, on parle de "vigne mère" et de "chicotage". © Radio France - FBV - DB
Li vise (les sarments) de vigno soun recampa (rassemblés) en gavèu (fagots).
Li vise (les sarments) de vigno soun recampa (rassemblés) en gavèu (fagots). © Radio France - FBV - DB
Greffe "omega" de la vigne.
Greffe "omega" de la vigne. - Wikipédia

Un gramaci à Dàvi Bérard de nous agué acoumpagna.

Mots clés: