Au cœur de la Normandie

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En-tête formulaire de l'enquête dans la paroisse de Sannerville
En-tête formulaire de l'enquête dans la paroisse de Sannerville - Source Archives départementales du Calvados, G 18

« ENQUÊTE SUR LA RECETTE DES DÎMES DANS LA GÉNÉRALITÉ DE CAEN EN 1693 » les récoltes.

Diffusion du mercredi 15 janvier 2020 Durée : 10min

Intervenant : Ludovic Balavoine auteur et historien

-          Les récoltes recensées 

  • Quels "grains" et où ? Distinction pour la plaine de Caen, le Bocage  virois/flérien.
  • Aperçu du régime alimentaire des bas-normands à la fin du XVIIe siècle.

-          les récoltes de 1693 ont elles suffi pour épargner la basse Normandie de la crise ?

« ENQUÊTE SUR LA RECETTE DES DÎMES DANS LA GÉNÉRALITÉ DE CAEN EN 1693 »

Editions HONORE CHAMPION