La présence des moulins à Champagne et Fontaines

Parmi les cours d'eau que l'on retrouve à Champagne et Fontaines , il y a la pude. Son nom vient de l'occitan pudir signifiant « puer » car sur son cours étaient autrefois établis plusieurs moulins et papeteries. 

Chaque meunier et chaque fabricant de papier a essayé de récupérer l'eau à son avantage et ça créait des soucis e des conflits. 

🎧 Ecoutez François Giroud, ancien maire de la commune nous parler de la fabrication du papier.