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La vie en Bleu : cuisine

Bernard Vaussion - Le produit de saison

Du lundi au vendredi à 9h45

Chaque matin Bernard Vaussion vous emmène au marché
Chaque matin Bernard Vaussion vous emmène au marché © Getty - Edmund Lowe Photography

Du lundi au vendredi, l'orléanais Bernard Vaussion, ancien chef des cuisines de l'Elysée nous parle du produit de saison qu'il déniche chaque jour au marché. Nous en connaissons souvent le goût, grâce à Bernard Vaussion, nous serons incollables sur son origine, son histoire, ses propriétés !