Le média
de la vie locale

Publicité
Logo France Bleu
Patrimoine
Bienvenue chez vous en Lorraine Bienvenue chez vous en Lorraine

Bienvenue chez vous en Lorraine

DERNIER REPLAY
Réussir sa mayonnaise et des idées pour varier les plaisirs
Le 29 septembre 2023
30 min
De Jérôme Prod'homme
Par

Une heure consacrée à la Lorraine, via sa cuisine, son actualité, vos commerçants, l’histoire des communes et quartiers lorrains !

Du lundi au jeudi, autour d’un chef ou d’une cheffe, de commerçants, et des offices de tourisme ! Un talk cuisine et bonne humeur 100% Lorraine où vous êtes invités chaque jour à participer au 03 83 36 20 20.

Le vendredi, vous manquez d'idées pour vos bons petits plats du week-end ? Pas de panique, nos artisans, boucher, sommelier, cuisiniers de Lorraine, autour de Jérôme Prod'homme vous donnent des dizaines d'idées pour réussir vos repas de famille et dîners entre amis.

Appelez le 03 83 36 20 20 pour partager vos recettes en direct.

C'est tellement meilleur quand on la fait soi même une mayonnaise

Réussir sa mayonnaise et des idées pour varier les plaisirs

Le 29 septembre 2023

Chaque vendredi l'équipe culinaire de France Bleu Lorraine se réunit pour vous donner un petit cours de cuisine et vous rappelle les bases de ce qui fait de la France le pays des gastronomes. Aujourd'hui zoom sur la mayonnaise...

30 min
C'est la saison

Le céleri : bien meilleur que sa réputation culinaire

Le 28 septembre 2023

Chaque jour un chef et des idées pour les produits de saison. Charles Coulombeau, chef étoilé de Nancy, nous a donné des idées pour cuisiner le céleri

51 min
Attention quand vous les ramassez

Les champignons sauvages en cuisine

Le 27 septembre 2023

Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, c'est Morgan Fady qui nous donne des idées pour des champignons sauvages
50 min
La cuisine vapeur, c'est bon pour préserver les saveurs et vertus des aliments

La cuisine vapeur c'est pas mal

Le 26 septembre 2023

Chaque jour on passe un bon moment avec nos invités en Lorraine. Cuisine, avec des produits de saison, idées sorties avec les offices du tourisme, l'actualité sympa et notre patrimoine, c'est un beau programme "chez nous". Aujourd'hui en cuisine on a parlé "vapeur"
50 min
C'est la saison des noisettes

Les noisettes en cuisine

Le 25 septembre 2023

Avec Nathalie et Jérôme on a pris des idées pour agrémenter un fruit de saison : les noisettes. C'est la pleine saison et Denis Tabouillot nous a épaté avec des trucs originaux comme la panure aux noisettes
51 min
Bienvenue chez vous en Lorraine

Côté saveurs avec France Bleu Lorraine

Le 22 septembre 2023
48 min
Bienvenue chez vous en Lorraine

10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme

Le 21 septembre 2023
49 min
Bienvenue chez vous en Lorraine

10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme

Le 20 septembre 2023
51 min
Voir tous les épisodes

Les plus écoutés de France Bleu Sud Lorraine

1
2
3
Publicité
Logo France Bleu

undefined