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Bières et brasseries en Bretagne
Bières et brasseries en Bretagne © Maxppp -

L'attrait pour la bière et les brasseries en Bretagne

Diffusion du lundi 8 janvier 2018 Durée : 1min

La bière et les brasseries se portent bien : l''an dernier, la capitale bretonne organisait son tout premier salon brassicole en avril, avec une trentaine de professionnels venus . C'est désormais au tour de la cité Corsaire d'annoncer le sien pour le mois de mars prochain; une première, là encore

Vous avez surement remarqué à quel point les brasseries artisanales de bières ont le vent en poupe, au point que certaines d'entre elles sont mobiles! Tout en rappelant qu'elle est à consommer avec modération, soulignons aujourd'hui les nouveautés plutôt significatives du succès que rencontre chez nous cette boisson et la manière de l'élaborer. L'an dernier, la capitale bretonne organisait son tout premier salon brassicole en avril, avec une trentaine de professionnels venus . C'est désormais au tour de la cité Corsaire  d'annoncer le sien pour le mois de mars prochain, une première, là encore. 

Quant aux brasseurs, ils sont de plus en plus nombreux à l'établir, on peut souligner notamment La Nordé, dans les cotes d'Armor qui après une première adresse à St Quay Portrieux s'implante aussi  à Plouha, ou encore la Brasserie des sorciers qui est en train de s'installer près de Ploermel à Loyat, Kerpiton précisément et dont la production bio 100% morbihan sera disponible le mois prochain, en février.

Actuellement 3 micro brasseries se créent par semaine, et on trouve plus de 120 brasseries en Bretagne, qui est de ce fait la troisième région brassicole de France, de quoi se demander combien de temps le cidre va rester la boisson bretonne par excellence pour accompagner nos crêpes et galettes...