Replay du mercredi 17 février 2021

Ogeu-les-bains : le GAEC Piétométi spécialisé en légumes bio et pain au levain

Journée spéciale "Génération Agriculteurs" sur France Bleu béarn Bigorre avec le GAEC Piétométi à Ogeu les Bains

Le Petrin du GAEC Piétométi
Le Petrin du GAEC Piétométi

Voilà 3 copains qui ne sont pas issus du milieu agricole, et qui font du pain puis récoltent et vendent des légumes, depuis 3 ans à Ogeu les bains. Ils ont fait leur apprentissage pendant deux ans dans ce qu'on appelle "une couveuse d'entreprise" et ils travaillent ensemble pour leur plus grande satisfaction ! Etudes terminées, avec la couveuse agricole ils ont été accompagnés pour monter leur projet, ils ont eu des terres à disposition à Pau et ont testé le maraîchage.

Maraîchage, production de céréales, farine et pain

le GAEC Piétométi vous propose des légumes labellisés bio de saison, cultivés sous serres froides et en plein champ, ainsi que du pain au levain naturel cuit au feu de bois. Le GAEC Piétométi produit aussi sa propre farine à partir des céréales produites sur la ferme. Le GAEC Piétométi propose la vente de ses produits en direct en AMAP et les boutiques de producteurs et sur le site internet www.pietometi.fr