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Office de tourisme de Bourges

 A la découverte de Bourges

Les 120 à 130 maraîchers étaient alors organisés en uneconfrérie de Saint-Fiacre, dont la fête avait lieu le 30 août,et en un syndicat professionnel chargé de défendre leursintérêts.C’est au tournant des XIX e et XX e siècles que les maraisde Bourges connurent leur apogée. Les transformationsintervenues depuis lors dans la société firent disparaîtrela pratique professionnelle des maretiers (le dernier cesseson activité en 1976). Mais la culture des marais restebien ancrée dans les habitudes domestiques de nombreuxBerruyers.

Rendez vous à quatorze heures cinquante sur France Bleu Creuse pour retrouver notre guide Emmanuelle Gau guide conférencière et directrice adjointe de l'office de tourisme de Bourges qui nous entrainera dans les marais.