Replay du lundi 23 novembre 2020

La Semaine Européenne de Réduction des Déchets : Objectif, zéro déchet !

- Mis à jour le

Faire maigrir nos poubelles, tel est l'objectif de la semaine européenne de réduction des déchets. Et si nous visions le zéro déchet ?

La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, une proposition afin de faire maigrir nos poubelles !
La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, une proposition afin de faire maigrir nos poubelles ! - © SERD

En pleine crise du coronavirus, beaucoup des animations prévus pour nous inciter à réduire le volume de nos poubelles tombent à l'eau.

Ce n'est pas pour autant qu'il faille se laisser aller, car aujourd'hui, chaque Français produit en moyenne 590 kg de déchets ménagers et assimilés par an. La quantité de déchets a doublé en 40 ans : nous achetons plus et plus fréquemment. Et les produits sont de plus en plus éphémères.

Bien que les chiffres du recyclage s'améliore chaque année, nous devons moins produire de déchets, voir viser le fameux zéro déchet !

Maéva Chassé, une jeune trentenaire du Poinçonnet s'est engagé sur cette voie.

Maéva Chassé, engagée vers le zéro déchet !
Maéva Chassé, engagée vers le zéro déchet ! © Radio France - Thierry Chareyre

La meilleure porte d'entrée pour Maéva, c'est celle de la cuisine.

Et aussi d'éviter le gaspillage alimentaire : En France 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année, si l’on additionne la production, la distribution, la restauration et les foyers. Rien qu'à la maison, on parvient à gaspiller 29 kg par personne, dont 7kg de produits toujours emballés. Il y a pourtant des solutions afin d'éviter ce véritable scandale, Maéva Chassé à les siennes.

Cuisiner puis congeler, c'est l'une des solutions misent en œuvre par Maéva Chassé afin de d'éviter le gaspillage alimentaire !
Cuisiner puis congeler, c'est l'une des solutions misent en œuvre par Maéva Chassé afin de d'éviter le gaspillage alimentaire ! © Radio France - Thierry Chareyre

Pour aller plus loin : www.serd.ademe.fr - Objectif réduction des déchets!