C'est Mieux Ensemble

Du lundi au vendredi, de 17h à 18h

Théo Bosché, Joffrey Clin, Olivier Cattiaux et Virginie Fero
Théo Bosché, Joffrey Clin, Olivier Cattiaux et Virginie Fero © Radio France - C'est Mieux Ensemble - France Bleu

Compagnons du devoir : Joffrey Clin, boulanger pâtissier de 25 ans s'installe à Montchenot (Marne)

Diffusion du mardi 11 février 2020 Durée : 38min

Dans cette émission disponible à la réécoute, Olivier Cattiaux reçoit un boulanger pâtissier de 25 ans, tout juste installé près de Reims après une formation Compagnons du devoir, un tour de France et plusieurs expériences à l’étranger...

Olivier Cattiaux reçoit Joffrey Clin, boulanger pâtissier de 25 ans récemment installé à Montchenot entre Reims et Épernay.

Passé par la formation Compagnons du devoir, il a réalisé son tour de France et divers échanges à l’étranger. Aujourd'hui, Joffrey Clin emploie 9 personnes.

Témoignage.... 

Le Trio by Joffrey Clin  - Aucun(e)
Le Trio by Joffrey Clin - Joffrey Clin

Dans cette émission disponible à la réécoute, retrouvez aussi Théo Bosché, en formation pâtisserie chez les Compagnons du Devoir et Virginie Fero de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Marne.

Théo Bosché, Joffrey Clin, Olivier Cattiaux et Virginie Fero - Radio France
Théo Bosché, Joffrey Clin, Olivier Cattiaux et Virginie Fero © Radio France - C'est Mieux Ensemble - France Bleu

Site Internet des Compagnons du Devoir
Site Internet de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Marne
Page Facebook de la Boulangerie Pâtisserie Traiteur Le Trio à Montchenot 

L'intégralité de l'émission est disponible à la réécoute via le lecteur ci-dessus