Replay du lundi 7 octobre 2013

On allume la télé, Tout peut changer : le gaspillage alimentaire

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En France, 18 millions de tonnes de denrées alimentaires seraient gaspillées. Chacun d’entre nous jetterait même de 20 à 30 kilos par an dans sa poubelle dont 7 kg même pas déballés.

On allume la télé, tout peut changer - les pieds dans le plat : le gaspillage alimentaire
On allume la télé, tout peut changer - les pieds dans le plat : le gaspillage alimentaire © Fotolia - Lamio

Le gaspillage alimentaire est régulièrement dénoncé comme un intolérable scandale.Les chiffres sont impressionnants : Un tiers de la nourriture produite dans le monde ne serait pas consommé alors que, dans le même temps, une personne sur six souffre de malnutrition.

Mais pourquoi gaspille-t-on ? Simple négligence de consommateur trop gâté ? Logique purement mercantile ? Rencontre avec Laurent Bazin.

Tout peut changer - les pieds dans le plat : le gaspillage alimentaire ce soir à 20h45 sur France 3.

Et aussi... Camping Paradis à 20h50 sur TF1

 

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