Replay du mercredi 18 septembre 2019

Céline Joly de Pot-Bouille : chutney et moutarde maison

Céline Joly
Céline Joly © Radio France - Cathy Kerzerho

Spécial apéro : j’ai testé et dégusté pour vous les chutneys de Pot-bouille. Derrière cette marque nantaise, se cache Céline Joly, auto-entrepreneuse, gourmande  et passionnée de cuisine.

Un plateau Pot-bouille au Ferrailleur
Un plateau Pot-bouille au Ferrailleur

Elle a imaginé et préparé des plateaux apéro pour le Ferrailleur au Hangar à bananes à Nantes.

Elle devrait, afin fin 2020, lancer la commercialisation de ses tartinades, des bocaux vendus dans les bars de façon à proposer une alternative aux saucissons, dés de fromage et autre cacahuètes.

4 tartinades à déguster bientôt
4 tartinades à déguster bientôt
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