Ça va dans le bon sens, Frédérique Gissot

Du lundi au vendredi à 10h47

VG Poitiers
VG Poitiers

VG Poitiers : association de végétariens

Diffusion du jeudi 20 février 2020 Durée : 3min

VG Poitiers est une nouvelle association qui fait la promotion de la culture végétarienne et végétalienne.

L'association VG Poitiers a été lancée officiellement le mercredi 19 février 2020. Elle défend la consommation végétarienne et végétalienne. Elle souhaite valoriser les bons plans quand on ne consomme pas de protéines animales : comme les menus végé des restaurants de Poitiers. 

Un sondage qui date de 2017 estime à 5% de la population les végétaliens. On peut penser que ce chiffre est en hausse pour plusieurs raisons : les scandales alimentaires, le coût de la viande et du poisson et une sensibilité accrus au bien-être animal. Si les rayons des magasins se mettent à la mode végé, la restauration universitaire aussi avec un menu végétarien par semaine au Crous de Poitiers, les restaurateurs sont encore timides sur le sujet.

VG Poitiers veut communiquer auprès de ces professionnels mais aussi du grand public pour aider ceux qui veulent se passer de viande et à équilibrer leur repas en ayant un bon niveau de protéines.

Mots clés