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Catalans du monde

Du lundi au vendredi à 7h15, 14h15 et 17h38

Polynésie
Polynésie - Pixabay / Julius_Silver

La cuisine en Polynésie

Diffusion du mardi 20 mars 2018 Durée : 3min

Valérie nous transporte dans Catalans du Monde. Avant d’aller à Saint Martin où elle a vécu le terrible ouragan Irma, on rêve un peu en Polynésie Française avec des petits plats typiques. 

Notre Catalane du Monde est partie pour travailler sur des bateau en cuisine, elle a eu l’occasion d’apprend à concocter le célèbre poisson cru à la Tahitienne. Et puis nous allons déguster de délicieux fruits exotiques mais locaux par ici : papaye, ananas, mangue. Pour le plaisir des yeux nous avons aussi des fleurs merveilleuses. Direction Tahiti avec Valérie.