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De retour de Vacances depuis le Pays Basque

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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De retour de Vacances depuis le Pays Basque, avec Raymond et Rachel Laffont, du restaurant "Le Panoramic" à Ozon (07)

Raymond et Rachel Laffont - La Panoramic
Raymond et Rachel Laffont - La Panoramic © Radio France - Franck Daumas

Ce jeudi, à 10 heures, nous recevions notre Toqué d'ardèche, le chef Raymond Laffont, du "Panoramic" à Ozon.

Raymond était (pour une fois) accompagné de sa femmen rachel, ils rentrent tous deux, de vacances, des vacances qu'ils ont passé dans le sud-ouest de la France, au Pays Basque.
Et ils nous ont rapporté des recettes et des spécialités, qu'ils nous ont proposé de partager...

Raymond et Rachel Laffont - La Panoramic
Raymond et Rachel Laffont - La Panoramic © Radio France - Franck Daumas
Jambon Pays Basque
Jambon Pays Basque © Radio France - Franck Daumas
Filet Mignon de Porc séché - Pays Basque
Filet Mignon de Porc séché - Pays Basque © Radio France - Franck Daumas
Ossau-Iraty - Pays Basque
Ossau-Iraty - Pays Basque © Radio France - Franck Daumas
Chocolat Raisins secs et Piment d'Espelette - Pays Basque
Chocolat Raisins secs et Piment d'Espelette - Pays Basque © Radio France - Franck Daumas
Irouléguy, Pays Basque
Irouléguy, Pays Basque © Radio France - Franck Daumas

Épisodes

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Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche

Le 20 septembre 2023
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