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Cuisine

Circuit bleu – Côté saveurs ou le salon des vins et produits régionaux de Maiche

Diffusion du 27 octobre 2021
À retrouver dans l'émission
Côté saveurs
Côté saveurs avec France Bleu Besançon
Du lundi au vendredi à 10h05
France Bleu Besançon
De
- Mis à jour le
Par

Côté Saveurs chaque jour à 10h, pour humer les belles réalisations des chefs ou producteurs locaux de la Franche Comté. 40 minutes de partage et découverte.

salon des vins Maiche
salon des vins Maiche © Radio France

France Bleu Besançon partenaire du Salon des Vins et des Produits Régionaux à la salle des fêtes de Maiche. 

Rdv ce week-end, dès Vendredi, avec plus de 40 exposants venus de toute la France, Viticulteurs et Producteurs, vous feront apprécier leurs bons et beaux produits. 

avec Frédéric Duffait, Jean-Marie Bouton et Thierry Stortz, Pdt de la coopérative fromagère du Haut-Doubs.

Épisodes

Tous les épisodes

Produits Franc-Comtois

Vos recettes franc-comtoises sur France Bleu Besançon

Le 30 mars 2023

Nous recevons Jean-Charles Cattin et Isabelle Baud, tous les deux restaurateurs à Jougne au sein du restaurant "Le Laquerez" situé dans le Haut-Doubs au plein cœur de la forêt, dans un cadre magnifiques…

24 min
La fromagerie "Histoire de Goûts" à Pouligney-Lusans dans le Doubs.

Du bio pour "Histoire de goûts" , la fromagerie de Pouligney-Lusans

Le 29 mars 2023

Une entreprise familiale à retrouver au nord-est de Besançon. "Histoire de goûts", c'est votre fromagerie locale, bio et 100 % autonome avec une sélection diverse des produits mis en vente à la fromagerie.

Sylvie et Justine Aymonin

Des légumes bio de saison cultivés en famille !

Le 27 mars 2023

Située à Aubonne, aux portes du Haut Doubs, la famille Aymonin s'est lancée dans le maraichage bio.
30 min
Le trimestriel L'Esprit Comtois

Jean Claude Barbeaux journaliste gourmand

Le 24 mars 2023

Fier de sa publication trimestrielle "L'Esprit Comtois" , Jean Claude Barbeaux est venu dans le replay de Côté Saveurs pour vous donner ses coups de coeur gastronomiques du moment.
33 min
Bruno Grandvoinet

Les chocolatiers Franc Comtois prêts pour Pâques

Le 22 mars 2023

Dans ses boutiques de Besançon et d'Arbois, Bruno Grandvoinet et son équipe ont décidé de booster l'édition 2023 de la fête des amoureux du chocolat avec de nombreuses nouveautés.
34 min
Simon Courbet

Préparer vos plants potagers avec Simon Courbet horticulteur à Amagney

Le 21 mars 2023

Avec l'inflation qui touche les fruits et légumes, de nombreux Franc Comtois se retournent vers les cultures maison. Simon Courbet, horticulteur à Amagney dans le Doubs le confirme.
35 min
Sylvie Dody et Xavier Deforêt

L'agneau de Franche Comté : l'incontournable pour Pâques

Le 20 mars 2023

Incontournable et très ancré en Franche Comté, le traditionnel gigot d'agneau fait le plein pour Pâques cette année encore.
32 min
Belfort/Montbéliard, Besançon et Vesoul : Place du Local décline ses activités sur 3 sites en Franche-Comté

Place du Local : une plateforme made in Franche-Comté et une philosophie de l'ici !

Le 17 mars 2023

Rémi Pétot, responsable placedulocal.fr pour le site de Besançon, est passé nous rendre visite. Une petite heure, Côté Saveurs, pour faire connaissance et mieux comprendre le fonctionnement d'une plateforme unique en son genre !
35 min
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