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Cuisine

Circuit bleu – Côté saveurs avec Thierry de Doubs Direct à Besançon

Diffusion du 28 octobre 2021
À retrouver dans l'émission
Côté saveurs
Côté saveurs avec France Bleu Besançon
Du lundi au vendredi à 10h05
France Bleu Besançon
De
Par

Côté Saveurs chaque jour à 10h, pour humer les belles réalisations des chefs ou producteurs locaux de la Franche Comté. 40 minutes de partage et découverte.

Doubs Direct Besançon
Doubs Direct Besançon

Thierry écrit sur son magasin Doubs Direct : Notre épicerie à Besançon vous propose une sélection de produits de nos régions de qualité ! Vous découvrirez ici des produits pleins de saveurs : chocolat, bières, produits sucrés (confitures, biscuits, miel), gâteaux ou encore rayons produits laitiers ou fromagerie. Pour vos grandes occasions, jetez un œil à notre foie gras, que vous pourrez accompagner de champagnes. Grâce à notre service de vente en ligne, effectuez vos courses sans bouger de chez vous !

Doubs Direct

Thierry est accompagné par Frédéric Lambert vigneron à Le Chatelet

Frédéric Lambert
Frédéric Lambert

Épisodes

Tous les épisodes

Côté saveurs en Franche-Comté

Le père Huot : un haut Saonois spécialisé dans les épices

Le 2 juin 2023
34 min
Les limonades Rième

Pour cet été, le célèbre limonadier Rième lance de nouvelles boissons

Le 1 juin 2023

Fondée à Morteau, dans le Doubs, en 1921, Rième est devenu maître dans l’art de la fabrication artisanale des limonades et sirops. Benoit, le gérant est la 4ème génération de Rième et invité de Côté Saveurs.
29 min
La boucherie Deforêt à Franois

C'est le retour des barbecues de l'été : les bouchers Comtois sont prêts!

Le 31 mai 2023

Dès qu'une période de soleil et de chaleur de plus de 48 heures s'installent dans la région et les consommateurs se ruent aux rayons boucheries pour garnir les barbecues. Xavier Deforêt boucher à Franois le confirme.
28 min
Le marché d'Ornans

Le marché d'Ornans : L'un des plus beaux de Franche Comté

Le 30 mai 2023

Depuis 7 ans et chaque samedi de l'année, la ville d'Ornans accueille un marché hebdomadaire sur la place Courbet, ce qui en fait un des plus beaux de la région.
32 min
Côté saveurs en Franche-Comté

Côté saveurs

Le 29 mai 2023
26 min
Les roses de la Fête des Mères : une création Marc Verdant 😋

Côté saveurs : le chocolat Marc Verdant et les savoir-faire du Grand Pontarlier

Le 26 mai 2023

Denis Gérome, président de la Fédération Commerce et Artisanat Grand Pontarlier, et Marc Verdant, chocolatier référence à Pontarlier, sont venus partager la table des saveurs à l'occasion de la sortie du 25ème O-DOO Magazine. Avec un clin d'œil au café made in Pontarlier de Vincent Ferreira.
31 min
Le Mastroquet à Gray

Bien manger et faire la fête le temps d'une soirée : c'est la concept du Mastroquet à Gray

Le 25 mai 2023

Chaque samedi soir, le restaurant le Mastroquet à Gray en Haute Saône se transforme en cabaret, le spectacle commence vers 22h45 pour se terminer une heure plus tard, un concept unique dans la région.

36 min
La gamme des vins Guillaume

Le renouveau des vins IGP en Franche Comté

Le 24 mai 2023

Depuis une dizaine d'années, les vins Franc Comtois sont repartis à la hausse en terme de vente et surtout de qualité avec une diversité et une appellation IGP (Indication Géographique Protégée).
34 min
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