Circuit bleu – Côté saveurs avec Hélix Bruno Thienot, héliciculteur

Côté Saveurs chaque jour à 10h, pour humer les belles réalisations des chefs ou producteurs locaux de la Franche Comté. 40 minutes de partage et découverte.

Épisodes

Tous les épisodes

Côté saveurs

Le 28 mars 2023

Des légumes bio de saison cultivés en famille !

Le 27 mars 2023

Située à Aubonne, aux portes du Haut Doubs, la famille Aymonin s'est lancée dans le maraichage bio.

30 min

Jean Claude Barbeaux journaliste gourmand

Le 24 mars 2023

Fier de sa publication trimestrielle "L'Esprit Comtois" , Jean Claude Barbeaux est venu dans le replay de Côté Saveurs pour vous donner ses coups de coeur gastronomiques du moment.

33 min

Les chocolatiers Franc Comtois prêts pour Pâques

Le 22 mars 2023

Dans ses boutiques de Besançon et d'Arbois, Bruno Grandvoinet et son équipe ont décidé de booster l'édition 2023 de la fête des amoureux du chocolat avec de nombreuses nouveautés.

34 min

Préparer vos plants potagers avec Simon Courbet horticulteur à Amagney

Le 21 mars 2023

Avec l'inflation qui touche les fruits et légumes, de nombreux Franc Comtois se retournent vers les cultures maison. Simon Courbet, horticulteur à Amagney dans le Doubs le confirme.

35 min

L'agneau de Franche Comté : l'incontournable pour Pâques

Le 20 mars 2023

Incontournable et très ancré en Franche Comté, le traditionnel gigot d'agneau fait le plein pour Pâques cette année encore.

32 min

Place du Local : une plateforme made in Franche-Comté et une philosophie de l'ici !

Le 17 mars 2023

Rémi Pétot, responsable placedulocal.fr pour le site de Besançon, est passé nous rendre visite. Une petite heure, Côté Saveurs, pour faire connaissance et mieux comprendre le fonctionnement d'une plateforme unique en son genre !

35 min

Clothilde Jacoulot, la star des fruits et légumes en Franche Comté est notre invité

Le 16 mars 2023

Meilleure ouvrière de France fruits et légumes, Clothilde Jacoulot passe une heure dans "Côté Saveurs" pour parler des prix, des provenances et des bons plans du moment pour consommer les meilleurs produits de saison.

33 min