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Cuisine

Les noix de Benjamin Saudino du clos des Franquettes à Laissaud

Diffusion du 29 octobre 2021
À retrouver dans l'émission
La vie en bleu : L'Assiette savoyarde, on cuisine ensemble
Côté saveurs : l'Assiette Savoyarde
Du lundi au vendredi à 10h03
De Karine Roye
France Bleu Pays de Savoie
De
Par

Découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit à coque d'automne !

Les noix du clos des Franquettes
Les noix du clos des Franquettes -

Comment la déguster ?

Comment la cuisiner ?

Comment la conserver ? 

Plus d'infos sur le site du clos des franquettes 

Épisodes

Tous les épisodes

.

Côté saveurs : l'assiette savoyarde

Le 2 juin 2023
1 h 23
Cônes

Les cônes de Charlotte de Q d'cônes

Le 1 juin 2023

Des cônes réalisés de manière artisanale par un chocolatier avec 45 ans d'expérience qui a mis plus de 3 ans de recherche et de développement pour arriver à cette qualité !

52 min
Encas

Les encas de Yoane et Julie d'EIVIE Nature

Le 31 mai 2023

Découvrez les purées de fruits aux supers aliments : Pomme, goyave, spiruline / Pomme banane, cannelle, baobab / Banane, abricot, camu camu . Y'en a pour tous les goûts !

56 min
May Yeï

La cuisine cambodgienne de chez Mah Yeï à Chambéry

Le 30 mai 2023

Des plats frais et authentiques .
55 min
Le gavroche

La cuisine du Gavroche à Saint-Jean-de-Maurienne

Le 29 mai 2023

Sébastien en cuisine et Magali en salle vous accueillent du mardi au dimanche

51 min
Le doux nid

Les bons p'tits plats du doux nid à Chanaz

Le 26 mai 2023

Christophe Ougier, le propriétaire et gérant nous invite à découvrir les lieux et sa cuisine !
55 min
AMAP

AMAP : Mode d'emploi avec Gisèle et Chantal d' AMAPLACE SUR LA TERRE à Domancy

Le 25 mai 2023

AMAPLACE SUR LA TERRE est une association qui a pour but de soutenir l’agriculture paysanne ainsi que l’engagement vers une consommation active et éthique
55 min
Brasserie Veyrat

Les bons produits de la brasserie distillerie Veyrat à Marcellaz-Albanais

Le 24 mai 2023

Entreprise familiale créée par Manu et Aline il y a 9 ans

56 min
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