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Qu'est ce qu'on boit avec un burger dijonnais Foodies ?
Diffusion du 29 octobre 2021
À retrouver dans l'émission
Julien Chauvenet et les Foodies régalent Dijon avec des burgers gourmands. Leurs recettes sont élaborées avec autant de soin que les bières servies sur place.
Pour accompagner leurs burgers, les Foodies ont choisi la bière "à manger".
Le chef a même demandé au brasseur de chez Independent à Chevigny St Sauveur de créer des bière triple fermentation, blonde et IPA à l'amertume parfaite.
Pour un menu sans alcool le chef Julien propose une Ginger Beer de Socrate.
On partage vos idées de burgers pour toute la famille
- Burger rösti saumon fumé mayonnaise ail persil de Gilles
- Burger sauce piment rouge de Bénédicte
- Burger cheddar aux oignons de Paul
En bonus le coup de cœur de Madame Moutarde pour la Cantine de l'imprimerie à Beaune.
Épisodes
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