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On revisite les tajines avec Leïla du MuiMa à Dijon

On revisite les tajines avec Leïla du MuiMa à Dijon

Diffusion du 23 février 2022

À retrouver dans l'émission

Côté saveurs en Bourgogne

Du lundi au vendredi à 10h

De Florence Gallice

France Bleu Bourgogne

Mercredi 23 février 2022 à 10:00 - Mis à jour le mercredi 23 février 2022 à 11:22

Par

France Bleu Bourgogne

Un bon tajine avec des produits frais, voilà de quoi régaler tout le monde !

Leïla du MuiMa, le nouveau bar à couscous de la rue Musette à Dijon ne manque pas d'idée pour revisiter le tajine et si vous réécoutez l'émission, vous trouverez plein d'astuces pour réaliser un plat savoureux.

Elle prend ses épices chez Afouss Global Distribution à Longvic.

Nadine de Maxilly-sur-Saône a proposé une recette de tajine aux poires et Chantal de Longvic un tajine aux oignons caramélisés.

Épisodes

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Est-ce que vous savez ce que c'est qu'un gâteau de voyage ?

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Le gâteau de voyage, ça vous parle ? C'est un gâteau qui doit se conserver au minimum une semaine et si c'est plus, c'est encore mieux. Certains gâteaux classiques sont des gâteaux de voyage !

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C'est quand même sympa de pouvoir déguster de bons petits plats dans une jolie vaisselle que vous vous êtes offerte pour vous faire plaisir ! Bizarrement, ça n'a pas le même goût !

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Et si on vous disait comment faire pousser du poivre chez vous ?

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Smoothie pomme, carotte et betterave : la recette sucrée-salée

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Choisir sa viande pour de bonnes grillades

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Les ambiances BBQ on adore ça et rien de tel qu'une bonne viande pour se régaler. Une belle entrecôte par exemple, à partager avec des amis ou en famille !

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Les meilleurs vins pour accompagner les plats d'été

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