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Circuit bleu, côté Saveurs en Champagne-Ardenne : tournée des marchés France Bleu
Diffusion du 26 mars 2022
À retrouver dans l'émission
La Tournée des Marchés France Bleu en direct des Halles du Boulingrin à Reims.
Avec 30€ en poche, le chef Philippe MILLE a cuisiné un menu pour 4 personnes :
- Entrée : Blanquette d'asperges de Champagne
- Plat : Ballotine de volaille au Chaource, asperges au soja, crème d'oignons
- Dessert : Asperges caramélisées et framboises
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Épisodes
Tous les épisodes
Bienvenue chez vous... Champagne ! sur France Bleu Champagne-Ardenne
Le 24 septembre 2023
Bienvenue chez vous en Champagne-Ardenne
Le 23 septembre 2023
59 min
Bienvenue à Suippes
Le 21 septembre 2023
53 min
Bienvenue au musée-hôtel Le vergeur à Reims
Le 20 septembre 2023
51 min
Bienvenue à la Cathédrale et à la Cartonnerie de Reims
Le 19 septembre 2023
54 min
Bienvenue à l'atelier 510 TTC de Reims
Le 18 septembre 2023
52 min
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