Publicité
Christophe Thiriat chef du restaurant Coq et Vins
Diffusion du 29 décembre 2021
À retrouver dans l'émission
Aujourd'hui dans Circuit Bleu de Noël, Saveurs de Fêtes, nous vous proposons les recettes festives du chef Christophe Thiriat à Ville-Dommange.
A court d'idée pour le repas du réveillon ?!
Pas de panique, chaque jour entre 10h et 11h, nous recevons des chefs cuisiniers de notre région pour vous inspirer. Nous leur avons demandé de vous concocter un repas de fêtes, avec entrée, plat et dessert. Vous n'avez plus qu'à écouter et tester ces recettes à la maison.
Avec aujourd'hui Christophe Thiriat, chef du restaurant Coq et Vins à Ville-Dommange.
Menu de réveillon :
En entrée, oursin et œufs brouillés.
En plat, un sandre des Ardennes.
En dessert, des profiteroles au biscuit rose et glace biscuit rose.
Épisodes
Tous les épisodes
Bienvenue chez vous en Champagne-Ardenne
Le 30 septembre 2023
59 min
Bienvenue au Domaine Pommery à Reims
Le 29 septembre 2023
53 min
Bienvenue à Ay-Champagne
Le 28 septembre 2023
55 min
Bienvenue chez vous en Champagne-Ardenne
Le 27 septembre 2023
54 min
Bienvenue chez vous... Champagne ! sur France Bleu Champagne-Ardenne
Le 24 septembre 2023
41 min
Bienvenue chez vous en Champagne-Ardenne
Le 23 septembre 2023
59 min
Les plus écoutés de France Bleu Champagne-Ardenne
1
2
3
Publicité