Emilie and the cool kids

Diffusion du 26 novembre 2021

À retrouver dans l'émission

Côté saveurs en Champagne Ardenne

Du lundi au vendredi à 10h05, dimanche à 10h05

De Grégory Duchatel

France Bleu Champagne-Ardenne

Camille ESNAULT

Vendredi 26 novembre 2021 à 10:06 - Mis à jour le vendredi 26 novembre 2021 à 15:06

Par

France Bleu Champagne-Ardenne

Emilie and the cool kids est installé depuis un an place du forum à Reims. Tout y est mis en place pour faire souffler un vent d’Amérique avec des produits que l’on connait tous, fabriqués maison.

Emilie and the cool kids est une franchise née à Nice. Vous pouvez profiter de ce lieu rémois, coloré et gourmand, façon café à l'américaine, depuis un an. L'établissement propose des produits que l’on connait tous mais que l'on consomme souvent fabriqués de façon industrielle. Chez Emilie et ses cool kids tout est fait maison. Emilie Carvalho, patronne de l’établissement rémois ne pourra pas dévoiler sa recette de cookies mais vous donne quelques idées pour un brunch réussi.

Épisodes

Tous les épisodes

Les recettes des auditeurs de France bleu Champagne-Ardenne à base de poissons

Le 26 mai 2023

Les auditeurs de France bleu Champagne-Ardenne vous donnent leurs recettes à base de poisson !

55 min

La rhubarbe en jus avec Chanael de "Cour Rheoum" à Remaucourt (08).

Le 25 mai 2023

La rhubarbe se déguste en tarte, en confiture, en compote mais aussi dans des plats salés. Elle se boit aussi !

55 min

Le pain sous toutes ses formes avec la boulangerie "La panacée" à Reims.

Le 24 mai 2023

Le pain c'est la vie ! On en fait depuis très longtemps et c'est même l'une des bases de notre alimentation. On en mange pourtant de moins en moins. Alors nos boulangers s'adaptent aux nouveaux goûts des consommateurs.

52 min